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ARROZ DE FORNO COPACOL

Ingredientes 4 xícaras de chá de Arroz cozido 100g de mussarela ralada 2 Linguiças de Frango Cozidas e Defumadas Copacol cortadas em cubos 1 cenoura ralada 2 colheres de sopa de salsinha picada 2 ovos 1 xícara de chá de leite 1/2 copo de requeijão 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Em uma tigela misture o arroz, a mussarela, as Linguiças de Frango Cozidas e Defumada Copacol, a cenoura e a salsinha. Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Despeje sobre o arroz e asse no forno pré- aquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar.